Tuesday, February 21, 2012

Nog 1 nachtje slapen......


En dan is het zover op 22 februari 2012.....de MIJLPAAL van 50 JAAR !

alvast HAPPY BIRTHDAY HONEY !!! want morgenochtend vergeet ik natuurlijk (leeftijd is dat ;-) om een bericht op ons blog te zetten want als het goed is staat er dan weer een container klaar om te laden.



p.s. 1 de taart ziet er gelukkig in het echt een stuk lekkerder uit dan op de foto ;-) het lijkt wel mosterd dat geel, maar dat hebben ze misschien gedaan ivm waar Abraham.... ? 50 hi hi tjonge (gniffel)

p.s. 2, ik was voor het eerst hier bij de contactlenzenmister geweest een paar weken geleden, heb ik nieuwe lenzen gekregen (die van mij waren al zou oud dat hij het type niet herkende zelfs maar....... ik heb een LEESBRIL nu ook pfff (Hans had die al natuurlijk ;-)

Maar... we voelen ons beiden nog piepjong & "still going strong" !!! Love you Babe en op naar de volgende 50 jaar !

Monday, February 06, 2012

Truck Drivers...


we schrijven niet zo vaak, of eigenlijk nooit over onze (soms maar toch wel met enige regelmaat ;-) ENORME ERGERNISSEN ! want over Truck Drivers kunnen we een boek schrijven zo onderhand. vanavond hebben we er zo 1 die willen we even delen, zo van "schrijf het van je af" / Lieve Mona ofzo
zaterdag belt een chauffeur op om een busje af te leveren hier, hij komt misschien zondagmiddag, ik vertel hem zeer nadrukkelijk om NIET na daglicht te komen want het is hier AARDEDONKER buiten s'avonds. Tuurlijk zou hij dat niet doen ! Hij belt zondag dat hij hier maandagochtend om 8 uur gaat zijn...... natuurlijk niet, hadden we ook niet verwacht dat hij er dan zou zijn want dat gebeurt nooit met truckdrivers op 18 wheelers
Om 3 uur vanmiddag belt hij op dat hij onderweg is van Dallas naar hier, en jawel om 6.30 uur in de avond komt hij aan (hij zal ondertussen wel een 8 gangen diner genuttigd hebben of nog even snel een klusje tussendoor aangenomen) en het schemert al heel behoorlijk buiten, schemering duurt hier zo'n 10 minuten en dan is het DONKER. Auto gelost en hem verteld dat hij verder op de weg, 1 mijl van hier achteruit kan draaien en terug hierheen.
Na zo'n 15 minuten hoorde ik hem nog niet terug voorbij komen en jawel: telefoon ! ik zit verzakt ! jullie MOETEN me komen helpen, geen vraag maar MOETEN. Pfff Geen probleem hoor, we zetten gewoon onze Tahoe voor een 18 wheeler en die trekt je er wel even uit, (zie foto, zo groot zijn die dingen dus) wat denkt zo'n sukkel wel niet zeg. Dus Hans erheen gereden en die hele truck niet te vinden en zijn toch echt wel erg GROOT maar Mr bijdehand de Trucker was natuurlijk veel verder dan 1 mile gereden.... Belt die man weer op, ERG BOOS is ie ook nog want uiteraard ligt het helemaal aan ons (!) dat hij verkeerd gereden is in het donker (!) en nu verzakt zit ook nog (!) Allemaal ONZE SCHULD. We waren van plan om de buurman van verderop te vragen met zijn grote tractor te gaan kijken want om een 18 wheeler met auto's erop ergens uit te trekken heb je wel wat zwaars nodig, tja en toen kregen wij nog een keer de schuld van alles, en eindigde de man met een schreeuwend F... YOU !!! tegen Hans, uiteraard hebben wij de tussenpersoon die dit bedrijf in heeft gehuurd bericht gestuurd, niet dat dat iets zal helpen maar als je het niet meldt veranderd er zeker nooit wat.
En het is nu echt aardedonker buiten en hij staat nog steeds ergens in de bush bush verzakt en voelen wij ons totaal niet geroepen om ook nog maar 1 vinger van een eens helpende hand naar hem uit te steken. Hij vraagt het maar aan een paar locals daar ergens, en dan mag hij maar hopen dat ze geen kettingzaag hebben ;-) ;-) ;-)

Thursday, January 26, 2012

Een boswandelingetje

Zoveel mogelijk probeer ik in de vrije tijd in het bos aan het werk met de tractor, struiken eruit schuiven, waterkeringen maken zodat het als het regent (gisteren geweldig 14 cm regen gehad !) dat het niet direct afloopt naar de buren maar op ons terrein blijft en op de open plekken ga ik gras zaaien voor de paarden, het groeit daar in ieder geval beter dan in het weiland op die arme zandgrond. We krijgen mooie brede bospaden waar het lekker wandelen is maar er moet ook nog veel weggeknipt worden wil ik met de tractor erdoor kunnen zo onbegaanbaar is het nog op veel plekken. zo ook vandaag....

Eind van de middag was ik zoals gebruikelijk weer even met de honden op boswandeling, grote snoeischaar mee want alle struiken die in de weg staan (het zijn er veeeeel) knip ik zoveel mogelijk af. De takken gooi ik op een grote hoop die ik nog een paar keer goed aanstamp. De snoeischaar maakt vreemde geluiden af en toe, piept en kraakt maar doet het nog goed, druppeltje olie zou geen kwaad kunnen een keer. In het bos klinken ook allerlei geluiden, geritsel, krakende takken, fluitende wind, eekhoorns, vogeltjes. Zo ook vandaag, knip- gooi op de hoop- en STAMP en..... SSSSSSSisssssss een zacht merkwaardig geluid en ik had het kunnen weten aan mijn nekharen die spontaan overeind gingen staan. Maar nieuwsgierigheid won het (sukkel die ik ben, geluk houdt toch een keer zou je denken) dus ik nog eens goed gekeken waar dat geluid vandaan zou kunnen komen maar niets en stilte... hmmmm knip- gooi op de hoop maar niet meer stamp deze keer en weer sSSSSisssss..... en ineens wist ik het: wat ik eigenlijk al direct had geweten aan mijn toch wel goede instinct.... alleen mijn nieuwsgierigheid is niet zo handig ;-) IK HAD OP EEN SLANG GESTAMPT ! onder de dikke laag herfstbladeren bewoog zich ineens iets erg boos met weer een klaaglijk sissend geluid en ik ben heeeeeel snel met de hondjes het bos uitgegaan, op die plek kom ik voorlopig niet meer tenzij met de tractor ;-) en voortaan ook maar mijn dikke werklaarzen aan het bos in..

Saturday, January 14, 2012

BITTERBALLEN ! jawel



Het is al jarenlang een speekseltrekker van formaat bij ons: een foto van een kroket of bitterballen (er zijn zo van die mensen die vinden het leuk om ons te vertellen / emailen dat ze die avond even lekker bij de snackbar een broodje frikadel of kroket gaan halen ;-) of een email met een FOTO erbij, dat is nog erger. Vooral die van zo'n lekker dikke Kwekkeboom, die zijn het ergst, slik.
Maar............hoera hoera, het is GELUKT...............ZELF BITTERBALLEN MAKEN ! de reden: Ik had dus vorige week via internet kroketten besteld, frituur schoongemaakt, verse 100% plantaardige olie erin en hop kroketten gebakken, de smaak was goed maar tjonge het leek wel kauwgom aan de binnenkant zo taai en ik had ze echt goed gebakken zoals het moest, geen gruwelijke beelden van opengebarste kroketten in de frituur en zo, maar gewoon niet wat we ons ervan voorgesteld hadden. En dus heb ik gisteren bouillon gekookt, een roux gemaakt, het geurde al veelbelovend dus ik had goede hoop, daarna het hele spul door elkaar geroerd en proeven en proeven tot je er misselijk van bent en dan een nacht laten staan. en vandaag kroketten draaien, nou ja.... het spul was zo kleverig dat ik met goed fatsoen er geen kroket van heb kunnen maken (zo goed ben ik ook weer niet ;-) dus dan maar bitterballen gemaakt. Wat een gekledder is dat, ik hou daar helemaal niet van, auto onderdelen met olie eraan en zo maakt me allemaal niet uit, afgebroken nagels, paarden op de kont krabben ik heb er geen moeite mee maar kleverige ragout (of deeg) aan mijn -goed schoongepoetste en geschrobde- handen, tussen je vingers en onder je nagels brrrr wat een vies gevoel is dat.
Maar goed, het went want om nu 3 dagen ragout te eten is ook wat tenslotte, dus we hebben dapper verder gepaneerd en ballen gedraaid, ik had er voorzichtig maar niet te veel gemaakt.... na een uurtje heb ik ze in het (niet te) hete vet gedaan en ooohhhh wat zijn ze LEKKER !!! ze smaken echt naar hollandse bitterballen ! boven verwachting zijn ze gelukt al zijn ze wel Texas size geloof ik maar ik ben erg trots op mezelf dat snap je wel natuurlijk, de rest van de ragout heb ik ook bitterballen van gemaakt en die gaan de vriezer in. Nu zal dit voor menigeen een simpel recept zijn om te maken maar voor mensen met mijn geduld is het absoluut een culinair hoogstandje en dus gaan we volgend weekend gewoon chinees halen (met Sushi voor mij) dat is een stuk gemakkelijker en inclusief heen en weer rijden kost het nog minder tijd ook ;-) ;-)

Op de foto de "rauwe" bitterballen voor in de vriezer, die andere zijn al op namelijk...

Saturday, December 31, 2011

Happy New Year


Wednesday, December 28, 2011

Oh Denneboom, oohh Denneboom




Ik had al eens eerder geschreven over de bijzondere denneboom in ons bos, die enorme Pine Tree met die U vorm erin. Iemand vertelde mij eens dat het een Marker tree of Indian tree zou kunnen zijn, dat is toch wel even erg leuk zoiets in je eigen bos maar ik heb me er verder niet echt erg in verdiept.
Vorige week was ik weer eens wat aan de eeuwig niet te winnen oorlog tegen het struikgewas aan het doen en jawel, we hebben er nog zo 1 ! een stuk kleiner maar de "aanwijs"tak wijst ongeveer in dezelfde zuidelijke richting als die andere grote en verderop staat nog een eik met ook zo'n vreemde afwijking. Op het land van de buurman schijnt vroeger ooit een Summer Camp voor Native Americans geweest te zijn, hij heeft ook menig pijlpunt gevonden daar en omdat er zoveel jaar geleden nog geen wegwijzers stonden werd dus een jonge boomtak met een touw of leren strap vastgezet aan de grond, wijzend in de richting waar het water / camp was. Het is dan toch geen toeval zou je denken dat die bomen hier staan. En omdat ik natuurlijk ontzettend nieuwsgierig ben naar dat soort historische dingen, zeker als het op je eigen terrein is heb ik vandaag foto's gestuurd naar een commissie die onderzoek doet naar dat soort zaken. Ik heb al bericht van ze terug dat de boom met de grote U vorm waarschijnlijk inderdaad een Indian Tree is en die andere met die vorm erin kan het ook zijn als zijn stam groter is dan 15 inch in diameter en dat is die vrij zeker. Dus morgen even met de meetlat het bos in weer ;-)
Ze hebben onze coordinaten en wellicht komt er iemand kijken van de commissie of "onze boom" inderdaad toegevoegd kan worden aan de lijst met Indian Trees in Texas. En mocht het toch geen Indian Tree blijken te zijn.....dan vind ik hem nog net zo mooi.
Volgende week houden we een weekje vakantie, of beter: we laden geen container, maar moet dan ook bezig met de jaarafsluiting voor de boekhouding (joepie pfff) en de orders, pakketten etc gaan natuurlijk gewoon door. Maar dan heb ik toch weer even tijd om het bos in te gaan, dit keer schep en hark mee en eens kijken of ik ook heeeel misschien wel een paar pijlpunten kan vinden bij die bomen.... ;-)

Sunday, December 18, 2011

Marley na 1 jaar

Marley is vandaag precies een jaar bij ons, hij is nog even schattig.



Merry X-mas and a great 2012


Wednesday, December 14, 2011

Past niet

Holland Ranch lijkt de laatste tijd steeds meer op de verblijfplaats van Santa Claus, overal dozen, wel een stuk minder Elfen, helaas. In één van de dozen vandaag zat een jas voor Jason omdat hij toch gevoelig is voor kou en zoals de title al zegt, past niet, niet om zijn dikke nek en niet om zijn brede borstkas, dus Amazon.com, het komt retour. Er is een XXL besteld nu ;-) We kregen opeens bezoek van wat wegenbouwers met de vraag of we nog wat konden gebruiken aan upgrade van ons wegen netwerk en dat kon wel. Maar toen de troepen verschenen bleek dat er wat communicatie probleempjes waren, de ingeschatte kosten van 300 USD liepen snel op naar 800 USD voor een kleine stukje, dus maar snel de deal gecanceld, de zaken gaan goed, maar ook hier groeit het nog steeds niet op onze ruggen. Ondanks de Euro die keldert hebben we het nog steeds erg druk, we nemen wel een soort kerstvakantie op de ranch om uit te rusten van een druk jaar en voor te bereiden op 2012, we zien wel weer wat dit komt brengen.





Sunday, December 04, 2011

December Rain

Het is vannacht begonnen met regenen en lijkt door te gaan tot Dinsdag en niemand is er hier rouwig om, we hebben het nodig om de meren, pondjes en rivieren weer op peil te krijgen na de veel te droge zomer. Na gisteren nog lekker buiten gespeeld te hebben is het vandaag meer indoor activiteiten, Marley en Jason denken hier anders over en zijn erg vervelend, negeren werkt niet altijd. Ik (Hans) heb deze week een nieuwe computer binnen, dus kan deze lekker gaan installeren, Bianca is druk met dozen en heeft gisteren nog even met afvalhout de keuken ge-upgrade, carriere bij ikea is geen utopie, bij deze presenteren we de Bianca Collectie 2012.














Sunday, November 27, 2011

Wat een week


Soms heb je van die dagen dat het allemaal niet zo gaat als je zou willen, een hele week gebeurt gelukkig zelden (knock knock)
woensdagavond (voor Thanksgiving) belde onze vriend Wes aangeslagen op dat zijn vrouw Joanie in het ziekenhuis was opgenomen, ze had een brandend gevoel over haar hele borst gehad en voelde zich erg naar, de dokter heeft ze direct doorverwezen naar het ziekenhuis, woensdag hebben ze haar onderzocht en gevonden dat ze een ernstig verstopte kransslagader had, de dag erna hebben ze een stant erin gedaan, 1 nacht ter observatie heeft ze nog moeten blijven en gisteren is ze thuisgekomen gelukkig. Dus even snel op ziekenbezoek geweest vanmorgen maar helemaal joepie was het natuurlijk allemaal nog niet. De schrik zat er (terecht) nog heel behoorlijk in.

De chauffeur die auto's voor ons ophaalt is op Thanksgiving van zijn paard gebokt, en niet zacht terecht gekomen, de dag erna zou hij een auto ophalen voor ons maar terwijl hij erachter stond om die te laden/duwen op zijn trailer (niet echt superhandig maar ja, ongeluk zit in een klein hoekje vaak) en zijn zoon/hulp zou trekken aan de andere kant geloof ik, kwam de truck terugrollen en hobbeldebob zo over hem heen dus die kon ook naar het ziekenhuis. Is gelukkig ook goed afgelopen op wat ontvelde plekken en zere ribben na.

Gisterenmiddag zijn we met de honden in het bos gaan wandelen en dan zitten ze graag van alles achterna, en wat er gebeurt is weten we niet maar Jason liep erg stijf daarna, gisterenavond jankte hij van de pijn en Jason is helemaal geen pieperd, hij liep met een rug zo krom als een Armadillo, ogen als schoteltjes, heel snel ademen en trillen, dus dierenarts gebeld want we schrokken ons ook de bibbers. Die wilde wel naar de kliniek komen maar hij zei dat zeer waarschijnlijk Jason is gevallen of heeft zich erg verstapt, dat gebeurt vaker met honden met HD en een koufront wat eraan komt. Een fikse pijnstiller geven en zoveel mogelijk rust was volgens hem op dat moment het beste en we zagen het zelf ook niet zo zitten om Jason op te tillen en in de hoge pickup te zetten (de Tahoe is kapot gegaan eerder deze week en de onderdelen zijn nog niet binnen) want Jason weegt zo'n 100 lbs en is nogal onhandig op te tillen + dan zouden we hem helemaal ongelooflijk veel pijn gaan doen. Gelukkig hielpen op aanraden van de dierenarts nog een extra pijnstiller + een Benadryl (tegen allergie maar je wordt er slaperig en sloom van) na paar uur. Vanmorgen deed hij het al een stuk beter en vanmiddag heeft hij geprobeerd alweer te spelen maar zijn staart wil nog niet echt. Hopelijk gaat het morgen nog weer wat beter en hoeven er geen foto's van zijn rug etc gemaakt te worden.


Vanmiddag hebben we de waterleidingen van de camping gedrained want het is al koud maar nog wel lekker zonnig vandaag, morgenochtend wordt het helemaal KOUD: windchill's van -4 tot -7 graden Celsius, 3 dagen geleden was het nog warm buiten en jawel: er is zelfs 12 cm water gevallen in de tussentijd, is dat even super ! O ja, het huis is nu helemaal zachtgeel aan de buitenkant inmiddels en deze week heb ik de keuken ook geverfd: cremekleurig / gebroken wit ipv donkerbruin, heb het 3 x moeten verven voor het goed dekte maar het ziet er een stuk beter en ruimer uit. En ik ben niet eens van het trapje gevallen ;-)

Sunday, November 13, 2011

Yellow

Tja, eerst een loghome, daarna nieuwe houten planken rond het huis en na wat overleg met een aannemer en veel teveel nadelen zoals onderhoud maar besloten om het huis geel te verven en wat af te werken met planken. Iedereen weet natuurlijk hoe geduldig Bianca is dus een een uur later stond ze al met een kwast in de hand en een dag later is het als voor 3/4 af. Maar het is allemaal een stuk vrolijker geworden, ons double wide mobile home ;-)





Wednesday, November 09, 2011

de klok verzet


Jawel het is al afgelopen weekend weer wintertijd geworden maar ik wen er net zo slecht aan als de honden ;-)
ze hebben een paar ochtenden zitten piepen voor de slaapkamerdeur, zij vinden het net zo niets als ik dus, de meeste mensen vinden het heerlijk om nog een uur te kunnen blijven slapen maar als ik wakker ben dan ben ik ook echt WAKKER (meestal dus en nog vroeg ook)

Vorige week is er een container gecancelled door de rederij dus we hadden gisteren en vandaag een container met zeker vandaag een wat lastige zware lading met veel zware dozen (vandaag is ongeveer 4400 lbs aan spullen versjouwd en een truck van 9170 lbs nog een stuk in de container moeten duwen want de winch kon niet helemaal tot achterin komen) gelukkig hielp de trucker ook mee), dus druk druk ermee en ik wordt vanmorgen even na 6 uur wakker. Nog aardedonker buiten weer maar drukke dag dus we gaan maar lekker aan de slag alvast, zelfs de honden hadden er nog niet veel zin in. Hans was een half uur later uit bed want als ik uit bed ben slaapt er niemand meer in huis (ben wat druk soms ;-) en terwijl hij nog wat later zijn Cornflakes zit te eten achter de compuut en ik koffie aan het maken ben hoor ik hem zeggen " five fifty !"
Uhhh wat five fifty ?? (dat spreekt gemakkelijker uit dan vijfuurvijfenvijftig).... ik moet denk ik een horloge met grotere wijzerplaat en grote cijfers want ik had me dus een uur vergist...

Maar lekker wel veel gedaan vandaag, en vanavond maar ruim na 11 uur naar bed anders ben ik weer zo vroeg wakker morgenochtend ;-)

Verder weinig nieuws hier, het is elke keer een paar dagen boven de 25 graden, dan komt er weer een koufront en gaat het bijna vriezen s' nachts enz enz en nog steeds geen regen van enige betekenis. What's new ? ;-)

Tuesday, October 18, 2011

Van de kippen en de IRS



Onze lieflijke witte grote hond vangt gophers (soort van mol) en dat is goed, brave hond ! want die rotbeestjes maken HOPEN hier daar kunnen hollandse mollen nog wat van leren, maar Marley weet dus niet zo goed het verschil tussen een gopher en een kip bleek afgelopen week. Hij kwam trots zijn prooi brengen maar dat was dus onze 1-na-laatste-losloop-kip..... vol trots en kwispelend netjes in huis afgeleverd en zo dood als maar zijn kon, arme kip. De laatste kip durfde de paardenhooischuur niet meer uit dus die heb ik op een avond gevangen en kip al moord en brand schreeuwend in het donker tussen de andere kippen in het nachthok gezet. Dat is goed gegaan, ze zagen de andere ochtend wel dat er een andere kip bijzat ineens maar geen pikkende toestanden dat ze elkaar naar het leven stonden gelukkig. Dus vandaar afgelopen weekend nog een heus kippenhok erbij gebouwd, we hadden nog een partij sloophout dus dat kwam goed van pas, de dames hebben nu een slaapkamer (dat is het rode hok) en een hok waar ze op hun gemakje straks eieren kunnen gaan leggen of gaan wonen, net wat ze willen. Ze hebben zelfs een buitenspiegel om te kijken of hun veren nog goed zitten. Ze wonen nu dus veilig achter dik gaas (hopen we dan maar ;-) en dat het maar een stel stokoude kippen mogen worden die vele vele eitjes zullen gaan leggen.

Ondertussen hebben we zelf nog best spannende tijden gehad en erg druk mee geweest ook; Ruim 1.5 maand geleden kregen we een brief van de IRS dat we uitgekozen waren voor een Audit. Niemand wil uitgekozen worden voor een audit, want de IRS is de US belastingdienst. Dat is van die TV reclame waarop een advocaat vraagt of de IRS naar je huis of bedrijf komt en dat je dan vooral hen moet bellen "want doe het niet alleen" ! (zeer ernstig gezicht erbij) Op internet ook slaat de schrik je om het hart wat er staat over de IRS en "waardevolle" adviezen wat je vooral wel en niet moet doen. Ook kennissen hier die ik het vertelde keken me medelijdend aan en sommige sloegen zelfs de hand voor de mond bijna van schrik. De IRS kwam voor het jaar 2009 en tegen alle adviezen in heb netjes alle jaren klaar gezet (en het is VEEEEEL onze administratie) rijen ordners vol en ook 2011 laten zien. Ik had alles van de voorgaande jaren netjes opgeruimd in dozen maar toch maar weer terug gedaan in ordners want dat ziet er een stuk beter uit voor een controle, het heeft me een dikke dag werk gekost maar het was het waard. Ook zijn we dit jaar een stuk beter geautomatiseerd dan voorheen qua software en ik wilde toch wel even zeker weten dat ik het allemaal wel doe zoals het moet. Bovendien kunnen ze beslissen tijdens een controle dat ze ook andere jaren willen zien, nou prima hoor. We hebben geen geheimen tenslotte en vergeleken met NL is de belasting hier peanuts (het percentage wat je moet betalen dan want aan want papierwerk hebben ze hier ongeveer net zo veel). We troffen een buitengewoon aardige inspecteur, hij is hier 1 dag geweest en vorige week vrijdag nog een ochtend. Alles zag er netjes uit, overal waren records van, we hebben onze belastingen netjes op tijd gefiled en betaald dus we krijgen nog een brief van de IRS dat het OK is. Dat is toch weer even heel mooi !

En we hebben nog veel hollands bezoek gehad in de tussentijd ook, de een voor zaken, de andere op vakantie om eens te kijken hoe het nou "in het echt is" bij ons, erg gezellig ook en vooral die kruidnootjes van Bolletje (en die truffel kruidnoten dan hmmmm) waren VERRUKKELIJK !

Saturday, October 08, 2011

Trail ride 2011

Even wat Texaanse plaatjes, letterlijk voor de deur. Een paar keer per jaar organiseren onze buren trail rides wat een mooi gezicht is als dat langs komt.

Monday, October 03, 2011

Kipstukken pfff

Gisterenavond deed ik zoals elke avond het kippenschuurtje dicht waar al meer dan een jaar de slaapkamer van 1 kip was, vanmorgen bleek dat ik tegen een leeg schuurtje zachtjes (weet dat niemand het kan horen maar toch...) "slaap lekker kip" had gezegd want ik kijk eigenlijk nooit goed, ook niet als ik het schuurtje weer opendoe 's morgens. Want even later kwam Marley over het weiland aangedarteld met 2 kippenvleugels in zijn bek, grote caramelkleurige vleugels....
Hans had gisterenmiddag wel Marley het bos in zien rennen een een kip hard te keer horen gaan maar dat gebeurt wel vaker op een dag, ook als Marley binnen is en ze vinden altijd wel een plek in een boom ergens. (deze keer dus niet vrees ik) Dus vleugels afgepakt en weggelegd om ze wat later te begraven want tot woensdag de stort weer open is worden ze ook niet frisser van, daarna op naar het kippenhok waar de andere 6 kippen in hun veilige gevangenis verblijven, daar lag er 1 die van het weekend niet zo lekker was met de kop buiten het hok, zo stijf als een diepvrieskip al. Dus heb ik die maar tegelijk met de vleugels van die andere kip diep in het zand begraven.
We hadden net de 2e koffie op (het was al 8.30 uur) en kwam Marley aandraven met de rest van de kip in zijn bek, tenminste wat er van over was, van kop tot 1 poot (de andere poot was kwijt net als de vleugels) was het hele geraamte schoon kaal gevreten, zelfs tussen de ribben zat geen vlees meer. Ik zou echt niet weten welk beest dat zo voor elkaar krijgt. Dus gat nr 2 gegraven, dat schoot aardig op zo, er zou nog wel meer aankomen. "Brave" Marley heeft later op de dag nog een poot meegenomen daar zat nog vlees aan en zowaar aan eind van de middag liep hij rond met een kippenklauw in zijn bek, ik wilde er nog een foto van maken maar hij liet hem gauw vallen. Kan me wat bij voorstellen ;-) want het zag er wat morbide uit onze "schattige" witte hond met zo'n gele kromme kippenklauw in zijn bek.
Nu hebben we alleen nog 2 enorm valse en gemene "losloopkippen" over, de echte "die hards" zullen we maar zeggen
Misschien waren struisvogels een beter idee geweest ooit ;-)

Saturday, October 01, 2011

HHHHMMMMMMM



Ja ja, kijk maar heel goed want wat is dat op de foto ??? BROOD MET EEN KORST !!!

Want was ik vanmiddag weer in de supermarkt (voor het noodzakelijk kwaad dat boodschappen doen heet) op het dorp hier want ik had totaal geen zin om naar Walmart te gaan want dat kost je al snel 1.5 uur heen en terug in de auto en wat zie ik daar.......
BROOD MET EEN KORST !! ik maakte bijna een luchtsprong in de winkel, want dat heb ik hier nog niet eerder gezien. Ik had al wel van de bakker in de winkel gehoord (heel heel lang lang geleden) dat hij wat aan het experimenteren zou gaan met broodrecepten en ik had de hoop alweer opgegeven. Net als met die BBQ-ers van hier verderop die elke zaterdag zouden gaan koken, jambalaya en de rest, daarom ook dat er nooit een foto van gekomen is op dit blog want ze waren er dus "gewoon" niet. Hopeloos wordt je van dat soort lui soms.

Maar, dat bruine brood dus, er zitten Kalamata olijven in en het smaakt naar echt hollands ouderwets bruin brood (ik weet niet meer hoe het heet maar je kon het in een bruine papieren zak bij de supermarkt kopen en werd elke (zater)dag vers gebakken) Zo smaakt het maar eigenlijk als je het zo lang niet gegeten hebt is het nog vele malen beter, en het witte brood is een soort van Ciabatta, ook met een KORST. ik kon ze niet heel laten tot thuis dus vandaar die aan- of beter afgevreten stukjes ;-)
Straks eten we pizza (zelf opgeleukte diepvriespizza want dat verkopen ze hier ook in de "restaurants" alleen is die dan 3 x zo duur en nog niet lekker want smaakt naar het blikje waar tomatenspul in gezeten heeft brrrr ), aardappelsalade en eindelijk lekker BROOD, na bijna 5 jaar zachte korsten eet ik het maar een beetje voorzichtig, zit ik straks met bloedend tandvlees anders ;-) ;-) ;-)

Sunday, September 18, 2011

en nog meer after rain pics

Thunderstorm





De bui was vanmiddag voorbij getrokken (en het had heerlijk weer geregend) De zon begon weer te schijnen, zulk mooi licht heb je dan buiten.
zie bijgaande foto's van bij ons en het weiland van de buurman

HOERA, het bestaat nog !.....


Jawel ! let op de verticale streepjes op de foto aan de onderkant van het dak...... het REGENT !!!! EINDELIJK !!!! Natuurlijk lezen we verhalen over regen, overstromingen en dat het in NL al zo lang regent maar "seeing is believing" tenslotte ;-) ;-)