Hier is het recept dan van Jean's fudge, dit is dus eigenlijk geen fudge blijkbaar want er zit geen suiker in maar het smaakt naar fudge en het lijkt op fudge.
CONDENSED MILK FUDGE
4 Tablespoons of butter
1 can (14 fl oz) sweetened condensed milk (NOT the evaporated milk!)
3 cups (milk) chocolate chips
Je kunt er ook nog andere soorten chocalatechips in doen, noten of peanutbutter chips
Microwave:
Doe de choc.chips op de bodem van een microwave schaal, boter toevoegen en overgieten met de melk. Oppassen dat de chocolade niet verbrandt in de magnetron.
Verwarmen tot de chocalade begint te glimmen en gaat smelten. Roer tot alle chips zijn verdwenen en blijven roeren tot het afkoelt. Daarna in een beboterde pan gieten (eerst op de beboterde bodem 2 ruime lagen plastic leggen die over de pan uitsteken), laten afkoelen in de koelkast. Als de fudge hard is kun je met de uitstekende plastic flappen de fudge gemakkelijk uit de pan halen.
Je kunt het ook "au bain marie" doen.
Het ziet er inderdaad supergemakkelijk uit maar ik hoef even geen fudge meer.
De zak die we gekregen hebben van Jean is leeg (ja ja ik heb het gedaan) en vandaag heb ik fudge gemaakt van een internetrecept (voor ik dit recept van Jean kreeg) en daar zitten gesmolten marshmallows en veel suiker in. Het is lekker maar een beetje te zoet naar mijn mening en dit geproefd te hebben kan ik even geen fudge meer zien.
Graag hoor ik van degenen die dit recept hebben uitgeprobeerd of het inderdaad ook zo lekker is.
8 comments:
Ik ga het zeker morgen even testen. KLinkt in elk geval erg goed...Mhhh
gr petra
kun je niet wat opsturen;-)? dan zal ik het even testen;-p. Ik weet het als je de eerste neemt is het heerlijk en de laatste ( altijd net 1 te veel)is het zum kotzen..been there done it....goede jaarwisseling alvast. liefs trudi
Moeilijk lijkt het me althans niet .Ben dan ook benieuwd naar Petra's resultaat .
Chocolade chips heb ik ergens wel maar de melk niet .Dus zal het niet voor eerdaags zijn .Maar ga het zeker proberen .
Van hier ook een leuke eindejaars en dat 2008 je veel geluk mag brengen op alle gebied .
Groetjes Nancy en Rusty
Is maar goed dat ik er niet aan kan komen, want anders zou ik (ze een voor een) op gegegeten hebben.
Dit heeft even niks met fudge te maken, maar met je kippenvraag.
Een kip kan "broeds" worden, gewoonlijk doen ze dat niet in de winter. Het is even afwachten of ze echt broeds is of niet. Soms kappen ze ermee na een paar dagen, dan zijn ze niet echt broeds. Meestal wachten ze met broeden tot ze een paar eieren onder hun hebben liggen. Om een ei uit te broeden moeten ze 21 dagen op hun nest blijven zitten, ze staan alleen even op om te eten of te drinken. Je kunt ze het best beschermd ergens neerzetten als ze echt aan het broeden gaat. We hadden een keer een kip laten broeden bij de rest van de kippen en 1 ei met kuiken erin werd vertrappeld en een ander kapot gepikt. Dat leverde toen maar 1 kuikentje op.
Ik hoop dat je kuikentjes krijgt! Dat is zo ontzettend leuk. In het voorjaar wil ik eieren uitbroeden met een broedmachine; de kippensoort die we hebben wordt niet broeds.
Dit heeft even niks met fudge te maken, maar met je kippenvraag.
Een kip kan "broeds" worden, gewoonlijk doen ze dat niet in de winter. Het is even afwachten of ze echt broeds is of niet. Soms kappen ze ermee na een paar dagen, dan zijn ze niet echt broeds. Meestal wachten ze met broeden tot ze een paar eieren onder hun hebben liggen. Om een ei uit te broeden moeten ze 21 dagen op hun nest blijven zitten, ze staan alleen even op om te eten of te drinken. Je kunt ze het best beschermd ergens neerzetten als ze echt aan het broeden gaat. We hadden een keer een kip laten broeden bij de rest van de kippen en 1 ei met kuiken erin werd vertrappeld en een ander kapot gepikt. Dat leverde toen maar 1 kuikentje op.
Ik hoop dat je kuikentjes krijgt! Dat is zo ontzettend leuk. In het voorjaar wil ik eieren uitbroeden met een broedmachine; de kippensoort die we hebben wordt niet broeds.
Klinkt heerlijk en makkelijk! Maar voorlopig ga ik geen zoete dingen meer maken, veel te veel verleiding!
Hoi Hans en Bianca,
Alvast een hele gezellige jaarwisseling en een fortuinlijke start voor 2008!
Post a Comment