Fencing, de buurman en de lange lijfjes

Het is tijd om aan de hele linkerkant van het weiland en bos het hek weer vrij te maken van bomen en struiken die erin gegroeid zijn de afgelopen jaren. Een flinke klus maar wel hard nodig, men noemt dat hier "fencing" waarbij ook gecontroleerd wordt of alle hekpalen nog wel goed zijn, het prikkeldraad nog vast zit enz. Het is een goede gewoonte dat buren aan weerszijden van het hek dit allebei doen.
Onze buurman aan de andere kant van dat hek valt hier in de categorie "city people" (dat is geen compliment hier) want hij woont (nog) in Houston en heeft hier land en wil daar later een huis gaan bouwen en koeien houden. Nu hadden andere buren al wat hinder ondervonden van dit beetje autoritair persoon en wij moeten ook nog een praatje met hem maken na vanmiddag:
Hij heeft het grootste deel van zijn 100 acres ontbost en het maakt hem dus totaal niet uit of omgeduwde bomen van hem op ons hek vallen en een stuk van het hek vernielen. (op de foto's kun je zien hoe ontbossing gedaan wordt: met veel geweld) Toen wij hier nog niet woonden maar dit al wel gekocht hadden is hier bijna brand geweest omdat hij een enorm vuur had gestookt (tja je moet toch wat met die omgezaagde bomen) dat overgeslagen was naar ons bos. Natuurlijk ga je gewoon naar huis als je zo'n "fikkie" aan het stoken bent, gelukkig hebben andere buren de brandweer gebeld en die heeft het boeltje kunnen blussen.
Terwijl ik niet zulke lieflijke bewoordingen uitkramend over deze "overal-poep-aan-hebbende-buurman wat overhangende takken stond weg te zagen zag ik zo'n 30 cm vanaf mijn voet (yes yes cowboylaarzen forever !) een lang egaal bruin lijf wegglijden in een stapeltje oud hout. Geen idee wat voor slang dit was, maar deze kleur had ik nog niet gezien. De lange lijfjes zijn dus ook weer wakker uit hun winterslaap, als ze nu maar een beetje in het bos willen blijven vind ik ze best aardig ;-)

De gieren vallen alweer bijna van het dak

Terwijl Nederland zich massaal opwarmt bij de Ikea of een andere meubelgigant, gedeeltes van Amerika onder water staan of er nog een pak sneeuw valt van zo'n 30 cm zitten wij lekker buiten in het zonnetje ;-) Vandaag kwam Ronny langs met vrouw om zijn hardtop achter te laten van zijn Mercedes 450SEL die hij gekocht heeft in Kansas en die over een weekje afgeleverd moet worden in Florida. Wat is er lekkerder om lekker cabrio te rijden langs de Golf van Mexico, wij sturen de hardtop wel richting Olanda. Ondertussen staan alle palen van onze nieuwe dubbele carport om de auto's te beschermen tegen de zon en soms wat regen. Met onze export tak loopt het heel goed, morgen naar Houston een auto halen, donderdag naar Austin en ondertussen zijn er een stuk of 4 onderweg, dus we mogen niet klagen en doen we dus ook niet. De rest van de week wat saai weer, graadje of 25 en geen noemenswaardige regen, ach het went.

mensen, hond, katten en olie

De afgelopen dagen zijn we weer eens van de ene verbazing in de andere gevallen:
Onze gasten (die van die watertank met het vieze oude water) hebben 2 langharige katten, erg mooie katten ook en ze zijn er zeer aan gehecht. Het is hier heel gebruikelijk dat ook katten mee gaan op vakantie en dan ook buiten gelaten worden hier, we hebben ruimte genoeg en de kans dat ze hier doodgereden worden is vrij klein. Dus Fluffy mocht gisteren ook naar buiten en was 10 minuten later spoorloos verdwenen naar het weiland/bos van de buurman, die heeft zo'n 100 acres dus kan wel even duren voor poes terug is. Gisterenavond dan ook maar even meegezocht, toen "Man des trailers" en ik buiten gehoorafstand waren van de "Vrouw des trailers" verzocht hij me dringend om als poes terug zou komen en zij waren al naar huis vooral NIET te bellen dat poes gevonden was en zeker niet aan zijn vrouw laten weten, ik moest poes maar houden ! Hij was blij dat ie van dat beest af was. Heb hem dus er maar even van verzekerd dat ik zeker zijn vrouw zal bellen en dat ze poes gewoon op kunnen komen halen, we hebben al 3 katten en dat is wel genoeg zo onderhand. Zal er wel op uit lopen dat we straks inderdaad 4 katten hebben dus hoop ik nu ook een beetje dat poes nooit meer terugkomt ;-)

De hond van onze gasten uit India luistert nu iets beter, het was niet aan te zien hoe ze zich lieten meesleuren door hun hond aan zijn riem en elke keer dat beest lieten ontsnappen. Hij heeft ook nog achter onze kippen aangezeten en toen was ik het echt zo zat dat ik ze een cursus "hoe leer ik mijn hond luisteren" heb gegeven. Ik ben geen hondentrainer maar we hebben wel wat resultaat geboekt. Dit was trouwens al hond nr 5 die ze hadden want "die andere honden gingen spullen slopen en werden vals" goh wat raar nu toch ! Inmiddels zit hun vakantie erop en zijn ze naar huis vertrokken. Ondanks de lekkere kebab die ze gemaakt hadden kun je toch heel blij zijn als sommige gasten weer weg zijn....

We hebben een man op bezoek gehad van een oliemaatschappij: ze willen hier een 3 tal proefboringen gaan doen om te kijken of ze olie vinden. Helaas hebben wij niet de mineraalrechten (schijnt niemand hier te hebben) maar royalties kunnen ook leuk zijn ;-)
Geen van onze buren wil hier aan meewerken dus dat betekent dat ze zo'n 3 mijl om ons heen geen gelegenheid hebben om olie te boren, volgens onze buurman zijn we hartstikke gek om die lui op ons land te laten (niemand wil hier vreemden op zijn land namelijk) maar eigenlijk zijn we best nieuwsgierig hoe zo'n seismografisch onderzoek in zijn werk gaat. En mocht er olie zitten kun je later altijd nog bepalen of je wilt dat ze het ook daadwerkelijk gaan opboren. Maar eerst maar eens zien of er wel olie onder de grond zit hier voor we visioenen van Dallas en Dynasty gaan krijgen ha ha

Van alles wat en soms ga je er van zuchten

Gisteren zijn er weer nieuwe gasten binnengekomen, een stel uit India (die in Houston wonen) voor het eerst met een rental traveltrailer op vakantie, hij had bijna de wateraansluiting op de grijswaterafvoer gezet.....daar kun je binnen vrij korte tijd akelig ziek van worden. Ze hebben ook een leuke hond, jammer dat hij niet luistert. Vanmorgen stonden ze buiten te lachen (!) dat hun hond los (!) in het weiland liep bij de paarden (!) en dat is dus ABSOLUUT VERBODEN hier ! dus toen ik ze gewaarschuwd had dat die hond dat met zijn leven zou kunnen gaan bekopen en dat ze hem direct het weiland uit moesten roepen konden ze zelf aanschouwen hoe leuk paarden vreemde honden vinden: het beest werd door 4 paarden achterna gezeten, Patches en Cherokee om te spelen en dat gaat niet zachtzinnig en Summer en Princess hadden snodere plannen met hondlief.
Gelukkig wist hij net op tijd onder het hek door te komen voor hij een schop van Princess kreeg en nog gelukkiger voor hem waren de ezels niet in de buurt: die zouden hem zeker gegrepen hebben. Hoe dom kunnen mensen zijn ? Het staat bovendien ook nog in de regels van de campground maar die zijn alleen ter decoratie blijkbaar. Gelukkig hebben zij ook de Release of Liability getekend ;-)

Onze andere gasten vonden ons water erg vies smaken, haar zus die hier ook verbleef had geen last ervan in hun eigen trailer, grote verwondering dus hoe dat nu toch mogelijk was. Blijkt dat ze nog water in de watertank hadden zitten wat al ruim 4 maanden stilstaand water is geweest. Kan je maag ook best wel een beetje van van streek raken...Ze hadden er niet aan gedacht dat je die tank regelmatig leeg moet laten lopen en vullen met vers water. Ben ik blij dat ook zij de Release of Liabity al hadden getekend ;-)

Vandaag wilden we mijn "nieuwe tuf" Jeepie naar de inspectie brengen, enige weken geleden was JP gerepareerd bij de garage. Dus vandaag title binnen en op naar het verzekeringskantoor om het verzekeringsbewijs op te halen, Jiepie lekte daar heel behoorlijk olie op de uitlaat onder het motorblok en dat rookt verschrikkelijk, dikke grijze pluimen kwamen er onder JP vandaan. Omdat de garage naast het keuringsstation zit leek het ons wijs om daar eerst maar even langs te gaan. Blijkt dat de mechanic die JP had "gerepareerd" zeer slecht werk had geleverd en dus ook al bij zijn baas vertrokken was met meeneming van nogal wat spullen van de baas. Gelukkig wordt de reparatie nu overnieuw gedaan door de baas zelf. Dus de inspectie duurt nog wel een dagje.....

Gisteren hebben we hier NOODWEER gehad, heb het nog nooit zo ontzettend hard zien waaien en regenen en wederom deed dat vreemde verschijnsel zich voor dat de temperatuur in een paar minuten minstens 10 graden Celsius zakt. Het pondje is in ieder geval wat voller geregend dus dat is wel lekker.

Sammy die in onze Granny's airstream woont is voor ons een carport aan het bouwen, de offerte van de aannemer was bepaald niet redelijk meer te noemen dus die hoeft het niet te gaan doen.
Dus palen, planken, sheetmetal enz gehaald en met een week zijn we een grote opslag rijker.

Morgenavond hebben we met alle gasten hier (die daar zin in hebben en dat zijn ze geloof ik allemaal) een BBQ en kampvuur, iedereen neemt wat lekkers mee dus dat zal wel gezellig worden. Jammer dat ik nog beter even niet bij het kampvuur een muziekje op de banjo kan spelen.....

Uit de serie "het geloof": the picture

Vandaag zijn er nieuwe gasten gearriveerd, een grote nieuwe RV (onze Dutchmen valt wel erg in het niet er tussen in) en mensen vinden het altijd erg leuk als je ze (uiteraard welgemeende) complimenten geeft over hun RV, zo ook deze gasten.
Ik moest absoluut de achterkant van het vehicle bekijken want daar hebben ze zo'n prachtige afbeelding aan laten brengen en jawel ! zie bijgaande foto .......

Onze buurvrouw Sue heeft vanmiddag de 2 zwarte hanen opgehaald, die krengen raakten gisterenmiddag ineens slaag met elkaar en hielden niet meer op met vechten, bloedende kammen en lellen en 2 hanen die bijna omvielen van uitputting. Ze zijn in ieder geval wel heel gemakkelijk te vangen als ze aan het vechten zijn, als je 1 haan te pakken hebt heb je de ander ook, ze laten elkaar niet meer los namelijk. Juf Kip zelf mist haar 2 kinderen niet eens, gelukkig hebben kippen dan blijkbaar ook kippenverstand ;-)

Het is vandaag Hot en Humid, het is nu 9 uur s'avonds en 26 graden Celsius in huis, maar om nu in maart al de airco aan te gaan zetten ;-) de nederlandse lezers zullen vast medelijden met ons hebben, heel veel medelijden ha ha

De piep leeg

Bianca heeft een beetje de piep leeg en zit nu te quilten op de bank, dus tijd voor mij maar eens wat op ons Blog te schrijven. Vandaag de pool biljart in elkaar gezet en de game room aan het inrichten en begint er al leuk uit te zien. De camping is lekker vol en op dit moment zit een familie gezellig aan een kampvuur. De laatste dagen hebben we echt een camping gevoel, kinderen aan het badminton, andere gasten met elkaar in gesprek, lijkt bijna camping De Hoge Veluwe. Toen Bianca nog de piep vol had, zat ze lekker op de veranda van onze game room met haar nieuwe hobby, de banjo. Ze is nu een paar dagen bezig en er steekt duidelijk talent in. We hebben vanmiddag nog een paar keer gepoolt en ook daar heeft ze talent in, heb 2x verloren ;-( Toen ik onze tafelvoetbal bekeek kwam ik erachter dat beiden ploegen eigenlijk alleen maar verdedigers hadden, dus leek me niet goed. Gelukkig waren de spelers redelijk goed van de staven te krijgen en hebben we wat handvaten verwisseld, dus nu kan men ook aanvallen, wel zo leuk. Voor de rest was het een zonnige, warme dag en Christa is nog langs geweest met vriend Niels om Patches te trainen. See ya all

Eindelijk !

Na dagen vol vergeefse blijdschap UPS aan zien komen hier was het vandaag eindelijk zover.... Fendertje arrived ! het instructieboekje voor beginners was al binnen en in deze enorme doos zat dus mijn langverwachte (ben geen geduldig mens vandaar) Banjo. Voorzichtig haalde ik hem uit de doos, verwijderde de dik aanwezige verpakking en daar was ie dan........Fendertje ! Zielsgelukkig beroer ik met mijn onkundige vingers de snaren en het klonk zo ongeveer of ik of Freek ging staan, meer dan verschrikkelijk wat klonk dat ding vals. Dus Tommy maar even gebeld van de musicshop in Centerville en hij begreep me: ik mocht direct langskomen en hij zou Fendertje even tunen. Was een werkje wat niet al te lang duurde maar dus dringend nodig was, voor mij is die man een tovenaar nu ! Toen hij klaar was met tunen en een miniscule reparatie had gedaan deed hij zich de fingerpicks aan en liet even horen dat Fendertje toch echt als een goede banjo klonk nu. De Tovenaar had al jaren geen banjo meer gespeeld maar ik stond toch echt met open mond te kijken hoe je met 10 vingers zo snel een liedje uit zo'n apparaat kunt krijgen, geweldig ! Vanavond dus geoefend en zowaar, ik kan dus geen noot lezen maar bij oefening nr 3 klonk het ineens als een stukje (heel kort stukje wat een aantal keren wordt herhaald) uit de film Deliverance. Had verwacht dat ik dat pas over 3 weken zou kunnen ;-)
Dat gezicht van die jongen met de banjo op het einde van het filmpje vind ik echt prachtig !

Dus nog even buiten in de tuin geoefend en de cardinalbirds vinden het geloof ik ook wel leuk (ga ik maar even van uit ha ha), die zaten buitengewoon hard te schreeuwen in de bomen. Dus mocht iemand over een paar maanden een cardinalbird horen die een geluid maakt als het deuntje van deze film dan komt ie zeer waarschijnlijk uit dit deel van Texas......

Liability

Pfff het moest er een keer van komen, hele ochtend en middag vingers gevoelsdood zitten typen op documenten die gasten en bezoekers voortaan moeten tekenen op het moment dat ze op ons terrein verblijven. Amerika is natuurlijk Het Land van de Rechtszaken en nu onze vriend Wes bijna is aangeklaagd door een mevrouw met 6 zeer drukke en lastige kinderen die eventueel een pony zouden kopen bij hem (paarden en pony's houden niet van rondrennende kinderen) hebben wij nu ook dan uiteindelijk de Release of Liability klaar. Voluit: Release of Liability and acknowledgment and acceptance of dangers, risks and hazards as condition for entry.
Wes laat iedereen een Waiver tekenen en heeft er bij ons al vele malen op aangedrongen dat wij dat toch ook echt moeten gaan doen. Waarvan akte.......Ongelooflijk wat in zo'n rechtsgeldige Release staat: We kunnen niet aangeklaagd worden voor: beten van giftige slangen, insecten, spinnen, mensen die hier met vuurwapens rondlopen (dit is nu eenmaal Texas), gaten in de grond, greppels, scherpe stenen, hete BBQ's, gladde vloeren, gladde plekken op het terrein, erosie, omvallende bomen, takken die naar beneden vallen, foto's die hier gemaakt worden en op internet worden gepubliceerd, ziekte, verwondingen, dood, verwondingen ("not limited to injuries")van paarden, ezels, huisdieren al dan niet gedomesticeerd, schade, vermissing, diefstal van persoonlijke eigendommen van gasten, hun huisdieren, kinderen, invitees, voertuigen, vee, diep water enz enz enz
Kortom het zijn 3 pagina's vol en de gast/bezoeker moet dan ook nog tekenen voor het feit dat hij/zij ruim de tijd heeft gehad de hele Release te lezen, tekenbevoegd is, het allemaal begrijpt en er uiteraard akkoord mee is en.......dat hij/zij niet hoeft te tekenen onder dwang van ons of iemand anders.
We hebben er alvast maar een aantal geprint, dus vanavond even uitdelen aan de hier aanwezige gasten en regelmatige bezoekers mogen (lees moeten) die ook tekenen.
Voor het publiceren van foto's van mensen is dan nog een aparte paragraaf geheten: Release of material for promotional purposes. Blij dat het klaar is !

Run chicken run

Vandaag prachtig weer, lekker warm dus goed om het kippenhok waar de kuikens (nou ja kuikens....) in zitten open te zetten. Ze zijn nu 8 weken oud dus mogen ze de wijde wereld in, de kuikens moesten eerst even goed kijken of de kust wel veilig was en hop allemaal naar buiten en juf Kip ook mee. 1 minuut later zaten ze allemaal weer in het hok van schrik want blijkbaar is de wijde wereld voor een kuiken heeeeeel erg wijd, inmiddels hebben ze het toch weer aangedurfd en nu maar hopen dat ze vanavond allemaal vanzelf het hok weer ingaan ;-)

Zojuist hebben we weer een container geladen, dus er kan weer een vracht kan op weg naar Nederland.
Nog even een hagedisje uit de container gered, zat er nog in van een vorige vracht, dus die is vast heel erg blij dat hij/zij ergens in de tuin kan rondrennen. Vraag me af wat er voor beestjes stiekem meegaan eigenlijk met de auto's die wij verladen.....;-)

De Tilter, de buurman en mijn moestuin

Onze buurman (betere buur kun je niet hebben want hij weet alles: van turnips tot kippen) heeft een tilter, zo'n superhandig apparaat waarmee je de grond goed diep omwoelt en dus prima om een moestuin te beginnen. Hij zou mij uitleggen hoe het werkt en dan zou hij het apparaat hier achterlaten zodat we dat zelf konden doen. Gisteren kwam hij vertellen dat hij dat hele ........(texaanse vloek)ding weer uit elkaar moet halen want de throttle bleef hangen en blies alle benzine de motor in en nog meer technische praat waar ik al snel het spoor bijster was. Vanmorgen was het ding gemaakt en zoals meer apparaten die we hier gehad hebben van buren en campinggasten kun je alleen met die dingen overweg als je ze al minstens 6 x uit elkaar hebt gehaald en weer in elkaar gezet. Deze tilter wilde dus ook niet starten vanmorgen, gashandeltje open, andere handeltje weer dicht, luchtfilter vasthouden en tegelijkertijd aan de startkabel trekken die dan ook weer niet automatisch oprolt. Je bent zo ongeveer halfdood tegen de tijd dat het ding het een keer doet. We hebben het vaker gezien in de tijd dat ik nog met Donald bezig was de waterwell te drillen. Buurman besloot dan ook maar om het zelf te doen ipv ons, toen het ding dus eindelijk liep was zeer duidelijk te zien dat het HEEEEEl erg zwaar werk is (we hebben nogal wat boomwortels van begin vorige eeuw in de tuin) en eigenlijk had ik de moestuin groter willen hebben dan dat ie nu is. Maar kon na 10 minuten die zwoegende man aangekeken te hebben het niet over mijn hart verkrijgen om te zeggen "doe dat stukje er ook nog maar bij", de rest doe ik wel met de schep als hij het niet kan zien.....

Foto's volgen morgen, uploaden lukte niet!!! ja ja het is gelukt, eindelijk !!

Sneeuw !!!

Vanmorgen werden we wakker in een witte wereld ! Jawel, zijn wij een keer aan de beurt na al die winterfoto's op de andere blogs. Dus ijverig foto's gemaakt want lang blijft het niet liggen hier, de paarden vonden het helemaal niets in ieder geval en bleven in de carports staan. Alleen Cherokee en Patches vonden die sneeuw wel lekker maar dan alleen om op te eten van het schuurdakje af. De honden vonden het wel leuk eventjes en gingen toen snel weer binnen op de bank liggen. Het zag er in ieder geval prachtig uit, jammer dat dat witte spul zo koud is ;-)

Foei, liegende bejaarden

Wij stammen nog uit de tijd van de "knuppel en de knots" en zijn opgevoed (terecht) met het betonen van respect voor ouderen "oudere mensen zijn wijzer want die hebben al veel levenservaring" is ons bijgebracht en dat klopt ook zeker wel........alleen lang niet altijd...
Soms, heeeeel soms kost het wat moeite om aardig en beleefd te blijven tegen deze mensen. Van de week kwam hier een bejaarde dame het terrein oprijden, ze wilde een weekend reserveren in een van onze Airstreams, wij nemen altijd de tijd voor dit soort mensen want dat is beleefd tenslotte. Na een uur rondwandelen (dat is snel uitgedrukt) met deze mevrouw besloot zij dat ze 16 en 17 maart zouden komen. Prima dus, vandaag zou de deposit opgestuurd worden. Vanmorgen belde een bejaard echtpaar om hier te kunnen staan met hun RV, van half maart tot ergens in april en ze wilden de enige pull-through plaats die we hebben. Geen probleem maar graag een deposit van $ 100,-, nu komt het....
Ja maar..........ze zijn familie van die mevrouw die de Airstream heeft geboekt, dan hoeven we toch geen deposit te betalen ??? Jawel want we hebben nogal veel mensen die niet op komen dagen en we willen geen plaatsen vrij houden voor mensen die geen deposit betalen want dat kost ons geld, helaas zijn we door schade en schande wijs geworden, mevrouw aan de andere kant van de lijn is het helemaal met me eens, ze gaan een check opsturen. Komt deel 2........
2 minuten later meneer aan de lijn: : is die $ 100,00 niet wat veel want er is nogal wat aan de hand in de familie (wat een leed is hier alom want we horen dit bijna dagelijks) want opa of een neef of wie dan ook gaat het erg slecht mee enz enz enz
Heeeeeeel geduldig zeg ik netjes Neen die $ 100,-- is niet te veel, wordt verrekend met het verblijf hier. Opnieuw zijn ze akkoord.
Een half uur later belt de mevrouw die de Airstream heeft geboekt af want "haar dochter heeft iets anders besloten voor het familie-uitje" yeah right again ! Wij blij dat we ondanks het zielige verhaal van die mensen vastgehouden hebben aan de deposit want 100% zeker dat ze nooit op zouden komen dagen. Wij vinden het prima hoor dat mensen niet komen (moeten ze uiteraard wel een deposit betaald hebben ;-)) maar laat ze aub geen verhalen ophangen over stervende familieleden om korting te krijgen etc, als al die verhalen waar zouden zijn had Texas een inwoneraantal dat op 1 hand te tellen zou zijn.
Even voor "the records" dit jaar alleen al zijn er een 10-tal bejaarden die we nooit gezien hebben terwijl ze "al onderweg" waren naar ons toe....
Tjonge, zouden dat misschien die RV's zijn die bij het sloopbedrijf stonden hier vlakbij ??? ;-)

Naar Waco...enzo

Vanmiddag rond 5 uur hadden we een afspraak met iemand die zijn truck wilde verkopen in Waco.
De zon stond hoog aan de hemel terwijl wij door eindeloze prairielandschappen reden, enorme ranches in de verte en kuddes van honderden koeien met kalfjes, cactussen omzoomden de bijna verlaten weg. De horizon zover je kon kijken en terwijl de zon stralend door de autoruiten scheen kon de ventilator op het dashboard niet voor de nodige verkoeling kon zorgen (onze airco doet het niet namelijk).
Voor ons reed een vrachtwagen volgeladen met allemaal witte kippen in kooien, waarschijnlijk hun laastste "uitje" en al rijdende kwamen we erachter dat we maar beter flink wat afstand moesten houden van deze kippentruck: dat er allemaal veren uitwaaien is nog niet zo erg maar onze voorruit werd almaar witter van de kippenpoep.
Uiteindelijk kom je van deze eindeloze prairiewegen dan in de "grote stad" druk verkeer, stank en veel mensen, maar het chinees buffet was goed te doen, de man van de auto erg aardig en we hebben nog even geshopt. De terugweg hebben we in het donker afgelegd met als enige geleide de koplampen van de auto en de reflectoren in het midden van de weg, een skunk was zo gelukkig dat ie nog net op tijd de overkant van de weg haalde in plaats van verpletterd te worden onder onze banden. Gelukkig zijn we weer heel thuis gekomen zonder overstekende herten, wild hogs e.d. en we weten nu ook dat ons hek in het donker goed zichtbaar is.
Onze vorige gasten (van de kerk met die RV) hadden nl ons hek eruit gereden een paar dagen geleden. Dus hebben we nu een hek met lampjes ! + kentekenplaten want die reflecteren ook goed ! + de binnenhekpaal is een spoorwegbiels !! Knappe jongen die dat nog een keer kan omrijden ;-)

Banjo gekocht !

Vandaag diverse muziekwinkels gebeld en de dichtsbijzijnde die nog een Banjo had was 1 uur rijden hiervandaan, we hebben in ieder geval de gevangenissen in Huntsville weer eens gezien want de winkel verkocht inderdaad Banjo's echter voor torenhoge prijzen (jammer dat de telefonisch opgegeven prijzen een stuk lager waren, misschien net verkocht ?? ;-). En om nu ruim $ 600,-- uit te geven aan een lelijke-maar-van-een-(mij on)bekend-merk Banjo is me toch echt veel te gortig, dan moet je toch minstens al vrij aardig kunnen spelen of geld teveel hebben.

Dus heb ik via Ebay een 2-hands Banjo gevonden in perfecte staat, een Fender nog wel ! parelmoer ingelegde hals (ja ja, het moet er natuurlijk wel een beetje mooi uitzien) dus met een beetje geluk is íe met versnelde verzending hier nog wel voor of in het weekend, hoewel....... of dat in "The Boonies" waar wij wonen ook zo snel gaat is nog maar de vraag.

Nu heb ik alleen nog een boekje voor beginners nodig.

Volgens Hans kan ik het best maar een bankje neerzetten op 1 van de open plekken in het bos om daar te gaan oefenen, maar waarschijnlijk staan na mijn eerste 300 pogingen de paarden en ezels binnenkort in het land van de buurman, gevlucht....

O ja, We moeten hier deze week de winterjas ineens weer aan, je zult die maanden aanmoeten ;-) ....

Uit de serie "Geloof", hoofdstuk Oliebollen en Banjo

Vanmiddag belden onze nieuwe gasten op met de vraag of ik ook kookte voor gasten, ze dachten dat ze dat gelezen hadden op onze website. Uhhh nee dat verhaal over Turnips en Poke ging over verschillende groenten die men hier kweekt en eet, niet over koken voor onze gasten en bovendien wil ik mijn "kookkunsten" niemand aandoen. Ze hadden gedacht dat ze Dutch Food konden bestellen, uuhhh nee want daar ben ik zelf niet weg van. Hou meer van Texaans, Mexicaans, Sushi enz
Dus geen zuurkool met aardappels en worst helaas of stamppot boerenkool, maar om onze gasten dan toch een enorm plezier te doen heb ik oliebollen gebakken voor ze. Het gebaar werd zeer gewaardeerd en als dank heb ik het gesigneerde door onze gast zelf geschreven boekje "Hey God, There's a Bug in my Pew !" gekregen. Jammer dat ik sinds we hier wonen zo ontzettend weinig tijd heb om een boek te lezen.....

Ik heb me voorgenomen om als ik 50 ben (duurt nog even maar dat is een van de volgende alinea's) Banjo te kunnen spelen, dat hoort er tenslotte bij hier ;-)
Dus laatst bij de muziekwinkel op het dorp hier zag ik een Banjo hangen en sindsdien ben ik in de Ban van de Jo zeg maar. Vanmorgen maar weer eens binnengelopen daar om te vragen hoe lang het duurt voor je van "ik-kan-geen-noot-lezen"tot Banjospelen komt. Nu zijn daar 2 manieren voor: 1. een soort van drummen op de Banjo en dat is betrekkelijk eenvoudig te leren. en 2: Bluegrass (dat vind ik een stuk leuker natuurlijk) maar dat duurt jaaaaaaaaaaaaaaren voor je dat een beetje in de vingers hebt. Nu moet ik dus eerst nog een Banjo vinden voor een leuke prijs want die dingen kunnen akelig duur zijn, dus dat gaat allemaal van mijn "oefentijd" af maar gelukkig heb ik nog 8 jaar om het te leren ! Dat moet goed komen toch ? ;-)

Dat was ook de goden verzoeken.....

Na wat vorige blogs over kruizen, vragen over de kerk etc. kwamen dus gisterenavond onze nieuwe gasten binnen. Heel aardige mensen: Jerry en Jeanette van Ronk (foto staat op hun website) haar ouders komen van oorsprong uit .......Nederland dus dat is wel grappig.
Vanmorgen kwamen ze betalen en inschrijven, ze blijven 3 nachten en morgen komen hun beste vrienden, die overnachten in de Woodstock Airstream.
Hier een deel van de tekst van het visitekaartje en mag ik jullie even voorstellen......onze nieuwe gasten:
Team Jesus Ministries, website: http://www.vanronk.com/

Groooooooote trailer klein rijbewijs

Iedereen kan met een "klein rijbewijs" een megagrote RV of trailer kopen en daarmee vervolgens de weg opgaan. We hebben al menig maal gezien dat er nogal wat mensen behoorlijk moeite hebben met het besturen van zo'n ding (kan het me helemaal voorstellen) en totaal geen idee hebben van de afmetingen ervan. Niet ver hiervandaan is een repairshop en die heeft zijn handen vol aan schade-reparaties van RV's en trailers. Een van onze voormalige gasten die zijn hele leven truckdriver is geweest en dus totaal geen moeite had met het inparkeren met zijn trailer vertelde ons dat hij het levensgevaarlijk vindt dat soort mensen op de weg. Volgens hem zijn het vaak bejaarde mensen die huis en haard verkopen en gaan rondtrekken (geef ze eens ongelijk) maar die zonder aanvullende rij-opleiding de weg opgaan. Zo'n trailer heeft volgetankt behoorlijk wat brandstof aan boord en gas, volgens hem zijn het rijdende bommen. Gelukkig zijn die RV's ook voorzien van behoorlijk wat techniek aan boord, in de prachtige RV van Chuck en Anneke (die overigens wel goed kunnen rijden ;-)hebben we gezien hoe de computer automatisch overschakelt van 50 amp naar 30 amp en vervolgens afwisselend de koelkast even uitzet, vervolgens de airco enz. Geweldig !

Dus mocht het er ooooooit van komen dan doen we een "dagcursus" en gaan ook toeren......hoewel met 4 paardentrailers erachter heb ik ze nog nooit gezien eigenlijk ;-)

1 sprinkhaan maakt nog geen lente

Vanmorgen hingen buiten ijspegeltjes aan de kraan maar gelukkig maar weer 1 nachtvorstje en dus weer volop zon vandaag, heerlijk hoor maar een fikse regenbui kunnen we best gebruiken hier inmiddels.
In het bos zijn de boomkikkers al weer aan het roepen en we hebben een enorm vogelhuizentekort. Alle huisjes (we hebben er denk ik zo'n stuk of 10) worden heftig bevochten door de Blue Birds, zelfs op de veranda is het vogelhuis bezet.
Vanmiddag hebben we onze nieuwe hangmat opgehangen en jump ! een dikke vette sprinkhaan erin.......dus die is als lekker maaltje naar juf kip met haar kuikens gegaan. Dan kunnen ze vast zien wat ze straks onbeperkt kunnen eten ;-) Wel grappig, die kuikens hebben in hun leven nog nooit een sprinkhaan gezien maar of ze wisten dat het een lekkernij was, ze hebben erom gevochten. Arme sprinkhaan gna gna
Inmiddels lijkt het er verdacht veel op dat van de 5 kuikens er slechts 2 hennen bij zitten, maar het kan vele malen erger: onze hoefsmid had een keer 16 kuikens gekocht, kans ongeveer 50% dat het hanen of hennen zijn, dat werden bij haar dus 14 (!!!) hanen ! die hebben ze van ellende maar opgegeten toen ze wat ouder waren. De 2 zwarte hanen gaan over ongeveer 6 weken naar de buurvrouw (moet natuurlijk eerst 100% zeker weten dat we geen hen weggeven) en de witte haan hou ik zelf want 1 ding weten we hier op voorhand: we hebben nog heel wat kippen nodig om straks al die vette sprinkhanen op te eten voordat die springende insecten onze tuinen weer gaan kaalvreten over een paar maanden.

Kruistocht in de winkel

Omdat het geloof, of liever hoe de mensen hier ermee omgaan me steeds weer vrolijk blijft verbazen hier een bijverschijnsel van het "Gelukkig Geloven":

Nog steeds bezig zijnde met het in orde maken van de jaarstukken van de winkeldames kom ik dus regelmatig in de winkel, ze hebben daar kruizen in alle soorten en maten van allerlei materialen, je kunt het zo gek niet bedenken en van $ 1,-- tot $ 200,--

Nu is dat ook het best verkochte artikel en of dat specificiek voor Texas is zou ik niet weten maar het aantal kruizen dat ze hier verkopen is echt bizar.

Hangende kruizen, staande kruizen, votive holders, kruizen als tuindecoratie, kruizen op tassen, jassen, kruizen aan kindersieraden, douchegordijnen, quilts, zeer uitbundig blinkende kruizen tot heel sobere kruizen (maar die doen het minder goed hier).

Zo ook de nieuwe voorjaarscollectie: best leuke t-shirts en hemdjes.... maar ik zie mezelf toch echt niet rondlopen met een enorm groot strass kruis op de borst ;-) Leuke leren tassen maar ook weer met een groot kruis erop of concho's met kruizen. Mooie leren riemen, om de paar inch weer een kruis erop gestikt....

De voorkeur van de koopsters (mannen kopen zelden iets, hier is dat meestal de vrouw) gaat absoluut uit naar de superbling strass kruizen het liefst GROOT formaat.

Dat vind ik nu het leuke aan de manier waarop veel mensen hier geloven en het uitdragen: alsof het 1 groot feest is. Ongeacht welk geloof je bent van "huis-uit": je bent in elke kerk meer dan welkom, het inleveren van een deel van je inkomen (minimaal 10%)als je lid wordt zal er toch niets mee te maken hebben zeker ? ;-)

If you don't like the weather wait 5 minutes

If you don't like the weather wait 5 minutes is een veel gebruikte uitspraak in Texas omdat het weer soms in 5 minuten kan veranderen naar +20 naar -1 dus een jas meenemen is eigenlijk wel verstandig. Dit vreemde weer heb je eigenlijk vooral in de winter lijkt het. Vandaag 28 graden met een flinke wind, nu 8 uur 's avonds 22 graden en het schijnt vannacht net boven het vriespunt te komen. Als ik ons Blog terug lees was het vorig jaar ook vergelijkbaar weer, nu al een soort Hollandse zomer en we zitten nog in Februari?! De komende dagen een beetje wisselvallig, gelukkig wat regen want we kunnen het gebruiken. Het gras word alweer groen en je ziet het ook al groeien, sommige bomen staan al in de bloei, heerlijk, het is weer zomer ;-)

De bijbel tussen de bomen

Vanmorgen bij het vuil wegbrengen op het Dump Station vroeg ik aan de mevrouw die daar werkt of ze nog ergens een nursery (kwekerij) wist die bomen en shrubs verkoopt. Dat wist ze natuurlijk en stuurde me ergens heen waar ik nog niet eerder was geweest, nadat ik langs een megagrote Ranch gereden was op een achterafweg (paarden tot zover je kon kijken) kwam ik dan bij de nursery terecht. Een bijzonder vrolijke oude man kwam me tegemoet lopen en kletste honderuit over zijn bomen en struiken. Jammer genoeg verkocht hij niet meer aan particulieren maar toen ik zei dat wij een farm en campground hebben had hij nog wel een paar bomen staan voor een erg leuke prijs. Hij was eigenlijk in dienst van die grote Ranch aan het kweken en had letterlijk duizenden potjes met Pecan, Oak, Maple enz enz staan. 73 jaar is die man en doet dat allemaal nog zelf, petje af dus.

En al kletsende kwam wederom de onvermijdelijke super enthousiast gestelde VRAAG: "do y'all go to church ?" o hellup ! dit gaat weer een lang gesprek worden dacht in nog, ter plekke vertelde ik ons ingestudeerde verhaaltje (gebruiken we alleen bij de echt fanatieke gelovigen) dat wij via de webcam regelmatig life onze kerkdienst in Nederland bijwonen. Een walgelijke leugen, we weten het ;-)
Daar zat deze man absoluut niet mee en vervolgde: "Maar Sugar (ik zie er zo lief uit ja), als je nu een cake bakt voor je man en je doet er geen bloem en suiker in, wat heb je dan ?"

nou uhhh geen lekkere cake, en hij weer: "Precies ! (slaat me op de schouder) want hoe kun je nu echt geloven en "Jezus Supper" overslaan ! en dat kun je toch echt alleen maar in de kerk krijgen en niet via de computer !" Daarna volgde weer een allerhartelijkste uitnodiging om zondag om 10.00 uur aanwezig te zijn bij de Lutheran kerkdienst. En passant tijdens het bomen inladen vroeg hij me nog een "leuke" vraag: (die was me nog niet eerder gesteld) of ik geloofde in de onbevlekte ontvangenis van de maagd Maria (ging bijna zweten want dit is glad ijs), gelukkig juichte hij zelf al direct: "je moet het gewoon aannemen !!! want het staat in de Bijbel en dat is de Waarheid, en probeer je er vooral niets bij voor te stellen hoe dat toen gegaan moet zijn, je moet gewoon maar aannemen dat het waar is!" Na nog een hartelijke zeer stevige handdruk en klap op de schouder ben ik met een enorme lach op mijn gezicht vertrokken. Geweldig toch voor die mensen als je zo ontzettend blij gelovig bent ?

Wat een dag !

Vandaag is Hans dus 46 geworden, nog een paar jaar en we noemen hem Eeeebrèèèm ;-)
Verjaardagen vierden we in Nederland al zo goed als niet en hier wilden we er zeker niet aan beginnen gezien de alcoholconsumptie van de locals, zeker als er een goede gelegenheid is stopt het niet met 10 blikjes bier en een fles sterke drank de man, dat is hier "het gemak" van je eigen drank meenemen naar een feestje, je kunt zoveel drinken als je wilt ;-)
Wij houden het liever bij rode limonade, pepsi en worteltjestaart.

Vandaag is onze "nieuwe" auto erbij gekomen een oude Jeep pick up uit 1982, erg leuke auto waar wel wat werk aan zit maar superhandig hier, het is een 4x4 en een enorm sterke auto. Eigenlijk meer iets voor mij om mee in het bos te werken (Hans denkt hier iets anders over...).


De Porsche is vandaag ook gebracht, ongelooflijk dat een beroepschauffeur uit Californie vandaan hierheen rijdt zonder navigatie en dus 10 x moet bellen waar hij nu dan toch moet zijn en dan nog op de verkeerde plek staat. Volgens hem stond de highway 75 die parallel loopt aan de interstate 45 niet op zijn kaart ! Gisteren zou hij de auto al komen brengen maar uiteraard niemand gezien, mobiele telefoon werd niet opgenomen en ook zijn voicemailbox zat vol. Erg goed georganiseerd dus door dat transportbedrijf maar niet heus.
Maar goed, de auto staat nu dus bij de rest op ons terrein tot de volgende containers komen voor transport naar Nederland.

Vanmiddag is Kye -de ferrier (soort hoefsmid)- geweest voor Summer, Princess en Patches dus de meisjes hebben hun manicure- en pedicurebehandeling ook weer gehad. Cherokee was een paar weken geleden al gedaan dus die hoefde even niet.

Bij de feedstore vandaag hoorde ik helaas dat agv van die "prachtige" ethanol uitvinding de voerprijzen met bijna 2 dollar per 25 kg zak gestegen zijn (in een paar weken tijd). Ipv wheat wordt er nu dus corn (mais) verbouwd en dat op enorme schaal. Dat het verbouwen van mais nogal wat pesticide vereist en de verwerking ervan tot ethanol ook niet bepaald milieuvriendelijk is begint men gelukkig nu toch langzaam achter te komen. Die prijsverhoging is dus een enorm bedrag als je nagaat dat een zak paardenvoer tussen de 7 en 10 USD kost. Koeienvoer ongeveer net zulke prijzen, dus menig rancher hier gaat dit verschrikkelijk in zijn moneyclip voelen, bij ons gaan er relatief kleine hoeveelheden voer door maar hier rijden regelmatig trucks voorbij met minstens 100 zakken voer erop, je zult maar een 400 head cattle te voeren hebben......

En bij de feedstore verkopen ze natuurlijk behalve paardenspullen en voer ook kluifjes voor de honden. Omdat teckels zelf niet weten dat ze vrij klein zijn krijgen ze dan ook een kluif voor een normaal formaat hond, en omdat zij vandaag ook mogen meedoen in de feestvreugde hebben zij dus een heerlijke kluif gehad. Jammer wel dat ze altijd elkaars kluif moeten hebben...

HAPPY BIRTHDAY BABE !!

Morgen (22 februari) is Hans jarig en vandaag natuurlijk ook een beetje als je de Nederlandse tijd zou rekenen, zijn leeftijd is inmiddels dusdanig dat we die hier niet zullen vermelden ;-)

De "Redneck birthday card" van de foto spreekt eigenlijk voor zich (gniffel)

Het hollands verjaardagspakket is inmiddels voor meer dan de helft geconsumeerd, heel erg bedankt ! het was en is superlekker allemaal ! we moeten nu allebei op dieet ....

Pakket 2 is ook onderweg met lekkers uit Nederland dus we komen voorlopig niet om van de honger.

Hans weet niet dat ik een verjaardagsblog zit te schrijven dus we houden het kort deze keer.

Morgen meer !

Ants..... erger dan Leatherface

Zou er al een horror film gemaakt zijn over mieren ?

Nu het al een aantal dagen lekker warm is buiten wordt het weer tijd om wat aan de "tuin" te gaan doen, dus vandaag viooltjes gekocht en nog wat plantjes. Bij het eerste beste potje wat ik pak om leeg te schudden, verse aarde en plantje in te doen weet ik ineens weer wat tuinen hier een stuk minder leuk maakt: fire ants.... in grote aantallen ! Ze zijn er weer die rotzakjes (de andere ellendige mieren: de leaf-cutting ants werken 's winters gewoon door hier). Dus morgen eerst maar handschoenen halen voor ik hier mee verder ga.



De Fire ant maakt zo'n beetje alles dood wat op de grond leeft en nesten maakt, zelfs vogel- en eekhoornnesten zijn niet veilig voor deze mieren. In o.a. Texas zijn de aantallen (ratel)slangen, Armadillo's en meer beestjes enorm gedaald, simpelweg omdat ze na de geboorte c.q. uit het ei komen niet de kans krijgen om op te groeien. Inmiddels ben ik immuun geworden voor fire ant gif gelukkig, de eerste beten leverden fikse zwellingen op die pijn deden en jeukten. De locals zijn helemaal immuun, die lopen regelmatig op blote voeten hier ! Ik hou zomer en winter mijn laarzen aan sinds we hier wonen.

In de Farm & Ranch news staat deze keer een artikel over mieren: lees en huiver.....

De Red imported Fire Ant rukt nog steeds verder op naar het noorden en wordt nu gevonden in The Carolinas, Kentucky, Missouri, Tennessee, Oklahoma en New Mexico. Ze zijn een gevaar voor kuddes vee omdat ze enorme poreuze plekken maken in de weilanden, tot 5 ft diep en 2 ft hoog. In Idaho hebben ze ontdekt dat Fire Ants afval op gifstortplaatsen tot 20 ft onder de grond meenemen naar boven. De mieren zelf hebben geen last van dit gif en zijn ook zo goed als ongevoelig voor radio-actief gif. Er zijn 12.000 soorten mieren in de wereld en hun gewicht tesamen is meer dan het gewicht van alle mensen op aarde bij elkaar. De hersenen van mieren zijn naar verhouding groter dan van welke diersoort ook en lijken deels te functioneren als het menselijk brein. Gelukkig is er nu een oud chinees middel (wat komt er tegenwoordig niet vandaan ;-))dat zou moeten helpen deze fire ants voorgoed om zeep te helpen: Diatomaceous earth, het is puur natuur en zorgt ervoor dat de mieren uitdrogen als ze er doorheen gelopen zijn. Waar kan ik een grootverpakking, truckload ongeveer van dat goedje bestellen ? ;-)

p.s. Er wordt nog steeds geexperimenteerd met een vliegje (Phorid fly) dat eitjes legt in de kop van de fire ant, de larve eet dan later de hersenen van de fire ant op en dat is dan einde mier (doet me deugd zoiets te lezen)

Het bos in

Gisterenmorgen zagen we "het mannetje" dat in Route 66 huisde naar zijn auto schuifelen en vertrekken, gisterenavond was hij nog niet terug en omdat het morgen zijn "payday" zou zijn voor een eventuele komende periode wisten wij al genoeg: vertrokken zonder wat te zeggen.
Vanmorgen was hij er uiteraard nog steeds niet, de deur van de airstream was niet op slot dus maar eens voorzichtig naar binnen gekeken: alleen zijn wekker stond er nog maar die had hij waarschijnlijk niet meer nodig....het stonk alsof er een enorm bierfeest was gehouden en eigenlijk was dat ook zo, natuurlijk was er ook weer gerookt binnen maar dat is vrij normaal helaas ondanks het rookverbod in onze trailers en gebouwen. Dus de hele boel in de wasmachine gedaan en zelfs een emmer Mr Clean kon niet veel aan de stank verhelpen.
Dat wordt nog een paar dagen luchten en nog een paar keer goed schoonmaken.
Vanavond komt "het mannetje" bij de airstream kijken en kwam dus even vertellen dat hij niet meer terugkomt "maar dat haddel we al begrepen" en "sorry voor de bende, maar ja man alleen he, hij had nog wel erg zijn best gedaan om het netjes te houden" en.........hij is weer bij zijn vrouw terug ! Heeft een nieuwe baan maar geen geld om de extra schoonmaakkosten te betalen nu en dat komt hij deze week brengen! en ik geloof hem direct natuurlijk ;-)
Nou ja, laten we voor hem maar hopen dat het ook echt zo is wat hij verteld heeft en toch heel netjes dat hij even kwam vertellen dat hij niet meer terug zou komen.

Vanmiddag weer eens het bos ingeweest: zie bijgaande foto's. Gelukkig had ik deze keer niet per ongeluk de camera op zwart/wit of close-up gezet want ik heb totaal geen verstand van die dingen.
Clyde de rode kat is erger dan een hond, hij moet altijd mee en loopt dan constant achter me aan te schreeuwen omdat hij bang is dat hij verdwaald of - nog erger- loopt me constant voor de voeten zodat ik bijna op hem ga staan of over hem struikel. De koeieschedel kwam ik met takken snoeien ergens tegen, denk niet dat het beest ooit gemist is door de toenmalige eigenaar. De grote vreemd gevormde denneboom ( hij is echt reusachtig groot) is mijn lievelingsboom in het bos, zoals ooit wel eens (denk ik) in een vorig blog verteld heeft deze boom zijn vreemde vorm omdat hij waarschijnlijk ooit een markeringspunt is geweest voor de Kickapoo indianen die hier, jaren geleden, op het land van onze achterburen een winter- of zomerkamp hadden. Ook zijn er nogal wat dode bomen omgewaaid na het slechte weer dat we hier hadden maar ook dat ziet er heel mooi uit. In een van de bomen zag ik heel hoog een perfect ovaal gat, waarschijnlijk het huis van een paar eekhoorns. Dat is wel het leuke van foto's maken: er vallen totaal andere dingen op dan wanneer je gewoon door het bos aan het wandelen bent.

Tornado warning

Vanmorgen leek het alsof we de dans ontsprongen waren met het slechte weer, het was lekker warm buiten en bijna windstil. Blijkbaar was de bui ergens blijven hangen en kwam dus vanmiddag de narigheid deze kant op, het begon als een tornado watch en dat vind ik al niet fijn.
Maar een paar uur later toen het hier verschrikkelijk onweerde, in 20 minuten tijd minstens 10 graden C kouder was geworden, internet het niet meer deed en de electriciteit ook een paar keer haperde werd het een tornado warning. Daar word ik toch best een beetje onrustig van ;-)
Het goot pijpenstelen buiten en op TV hoor je dan dat je de lucht in de gaten moet houden, alle ramen potdicht beslagen vanwege het grote temperatuurverschil ineens, heb dus heel wat keren buiten om het hoekje gekeken.
Maar gelukkig hebben we hier alleen windstoten gehad, veel regen en zwaar onweer dus dat is alles meegevallen. Het onweert nog steeds in de verte en morgen krijgen we volop zon weer, heerlijk ! Morgenochtend eerst eens kijken hoeveel water we erbij gekregen hebben in ons pondje.

Slecht weer op komst

Even snel blogje schrijven, er komt een behoorlijk onweer deze kant op. Het flitst buiten al behoorlijk en omdat het vrijdag is zou het zomaar eens kunnen dat als internet uitvalt we pas maandag weer on-line zijn. Vannacht kans op severe thunderstorms met damaging hail, hopelijk trekt het net als de vorige keren netjes voorbij ;-) Morgen 80% kans op zware regenval dus met een beetje geluk loopt ons pondje ook weer goed vol.

Nog even op internet gekeken naar Pokeweed en daar gaan we dus echt niet aan beginnen, ik zou het niet eens eten als ik het zelf 5 x had gekookt zo giftig is dat spul.
Hier een paar vergiftingsverschijnselen als je een niet fatale dosis opeet: na 2 uur of meer overgeven, eventueel opgevolgd door zweten, spasmen, trillen en waterdiarrhee (meestal met bloed). Dat klinkt al fijn genoeg om het nooit te proberen en dan hebben we het nog niet over de fatale dosis: verlamming van je ademhalingssysteem en meer uitval van "systemen"tot de dood er op volgt. Denk dat we dit jaar dat plantje maar gewoon als onkruid uit de grond moeten trekken, vogels kunnen zelfs als ze de overrijpe bessen eten tegen muren en ramen aanvliegen.
En dan zijn er nog best veel oudere mensen die dat eten hier, maar die eten ook paddestoelen uit de bossen want hebben zo'n "handig" boekje in de keuken waar in staat waar je op moet letten.
Nou dan eten we nog steeds gewoon groenten uit blik tot we weer kunnen oogsten uit onze moestuin straks ;-)

Turnip en Poke Salad

Bij onze oude alleenstaande overbuurvrouw komen altijd rond een uur of 4 's middags wat buurmannen op leeftijd de kippen en koeien verzorgen en koffie met een borrel doen, echt heerlijk ouderwets plattelands en gelukkig kan ik nu na ruim een jaar hen zwaar texaanse dialect vrij goed verstaan. Gisteren heb ik een schaal oliebollen bij ze gebracht en daar werd best een beetje raar naar gekeken, die dingen zien er ook best gek uit eigenlijk, vooral als ik ze gemaakt heb ;-) Maar het gebaar werd zeer gewaardeerd in ieder geval.

Het gespreksonderwerp van gisteren was dat het moestuinseizoen hier begint aan te breken, onze buurman gaat het zandbed in onze moestuin in orde maken (jawel we gaan het nu volgens locale adviezen doen).

Gisteren van de overbuurvrouw een tas vol met turnip's meegekregen; het heet hier ook wel Poor Mans root, je kunt het gekookt, gefrituurd of rauw eten en is best goed te doen, het lijkt op een kruising tussen knolraap en schorseneer (gekookt in ieder geval).

En omdat onze buren het erg leuk vinden een rotsblok bij te dragen aan onze integratie beloofde de buurvrouw dus gisterenmiddag dat ze voor ons Poke Salad zou maken. Nu is Poke Salad dus niet zomaar iets: het is een groot onkruid wat wij ook in de tuin hebben en je moet het dus koken en afgieten en dat minstens 2 x want anders is het giftig ! Dat is een prettig vooruitzicht want onze buuf is dus behoorlijk op leeftijd en wat ongeorganiseerd zo af en toe. De buurman die erbij zat aan tafel kwam vanmiddag een megagrote Round Steak brengen, van 1 van zijn eigen koeien die hij had laten slachten en tussen neus en lippen door vertelde hij ook maar even voorzichtig dat als we die Poke Salad van de buuf kregen we het dan maar beter niet op moesten eten: "y'all noowh whaij".